Sidor

It is the duty of every generation to destroy our fathers. What scraps we keep for sentimental reasons will be their legacy.

tisdag 5 februari 2013

Holy shieeet chilli!

Jag måste bara komma med ett recept:

Kött, billig högrev. En bit stor som en cykelsadel.
Jalapeño. Två stycken, hackade.
Spansk peppar. Fem medelstora. Hackade.
Spiskummin, paprika, chilipulver, vitlökspulver. Lagom mycket.
Tequila. En shot. Vidrigt stuff.
Baconfett. Att steka i.
En lime. Eller saften från den i alla fall.
En sås gjord på ghost chili.
Finhackade tomater och tomatpuré.

Slå på lite klassisk goth på hög volym. Häll upp en drink.
Bryn köttet, skuret i små men inte för små bitar, i baconfettet. Och kanske lite smör.
Släng i chilin, kryddorna och baconet som fettet kommer ifrån (om du inte redan ätit baconet)
Ha på kryddorna, det brukar gå att gå på lukten.
RÖR INTE ANSIKTET MED HANDEN SOM HÅLLIT CHILIN!!!
Häll i lite av såsen. Fundera på om ångorna från den här blandingen kan få brandlarmet att gå.
Pressa i limen, hitta en gammal tequilaflaska och tänk "vafan". Häll i tequilan.
Drick upp drinken.
Häll på vatten och tomat, så det kokar.
Låt koka. Häll på vatten om det kokar ner för mycket.
När det går att trycka en potatisstamp i blandningen och den faller sönder till ett trådigt mos, låt den koka lite till. Sen mosar man alltihopa.
Ät. Drick mjölk. Förbanna Guds namn som utsätter din mun för detta lidande. Njut.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar